在宽广宽广的海洋深处，藏着大皆玄妙而可口的食材。其中，蛤蜊以其独有的鲜好意思和丰富的养分价值，成为了很多东说念主心目中的海洋张含韵。今天，咱们就来探索一下若何将这份海洋的精华，奥妙地融入一碗善良的鲜好意思蛤蜊汤中。 肇庆市高要区外经贸技术开发有限公司 ### 选材与准备 制作鲜好意思蛤蜊汤的第一步，是聘用极新的蛤蜊。在海鲜商场或超市挑选时，应聘用壳体阻滞、名义干净、莫得异味的蛤蜊。回家后，先用净水轻轻冲洗蛤蜊，再将其放入淡盐水中静置半小时，让它们吐出沙子和杂质。 ### 烹调经由 1. **热